Mikrowellen sind in der Küche heutzutage unverzichtbar. Sie sind sehr praktisch, können sie doch verschiedene Arten von Lebensmitteln schnell erhitzen oder kochen. Doch nicht alles kann sicher in der Mikrowelle erhitzt werden. In diesem Artikel erläutern wir, was nicht in die Mikrowelle darf und was gefahrlos verwendet werden kann. Damit Ihr Gerät lange hält.
Einige Kunststoffe können sicher in der Mikrowelle verwendet werden. Mehrweg-Plastikbehälter, wie z. B. Tupperware, sind im Allgemeinen für die Nutzung in der Mikrowelle geeignet.
Es gibt aber auch einige Kunststoffe, die nicht in die Mikrowelle gehören: Einweg-Kunststoffe, wie Joghurtbecher, Wasserflaschen und andere Verpackungen für Speisen und Flüssigkeiten. Dasselbe gilt für Plastikbehälter, die nicht klar als mikrowellengeeignet oder gar als „nicht mikrowellengeeignet“ gekennzeichnet sind. Ebenfalls sollten Sie keine gesplitterten, alten oder verblassten Plastikbehälter verwenden. Als Faustregel gilt: Schauen Sie stets auf die Angaben auf allen Plastikgegenständen, bevor Sie diese in der Mikrowelle verwenden.
Wenn Sie Speisen zum Erhitzen mit Plastik abdecken, achten Sie unbedingt darauf, dass das Plastik die Speisen nicht berührt. Decken Sie die Speisen nur lose ab oder machen Sie kleine Löcher in das Plastik, damit der Dampf entweichen kann. Andernfalls verbrennen Ihre Speisen eventuell durch den entstehenden Dampf.
Geschirr, Schüsseln und Krüge aus Glas können wunderbar in der Mikrowelle verwendet werden. Stellen Sie einfach sicher, dass sie keine Risse oder Kerben haben, die beim Erhitzen noch größer werden könnten.
Hitzebeständiges Keramikgeschirr ist für die Mikrowelle geeignet. Sollte das Geschirr jedoch Metallic-Lackierungen aufweisen ( z.B. einen Goldrand), ist es nicht für die Mikrowelle geeignet.
Einfache Pappteller dürfen in der Mikrowelle verwendet werden. Aber Achtung: einige Einweg-Pappteller sind mit einer dünnen Plastikschicht überzogen. Bevor Sie einen Pappteller oder eine -schüssel in die Mikrowelle geben, sollten Sie sich davon überzeugen, dass diese(r) als „mikrowellengeeignet“ gekennzeichnet ist. Die Küchenrolle ist ebenfalls für die Mikrowelle geeignet.
Bratschläuche für den Ofen dürfen in der Mikrowelle verwendet werden, wenn dies in den Herstellerangaben steht.
Metall sollte niemals in der Mikrowelle verwendet werden. Mikrowellen erhitzen Speisen, indem elektromagnetische Wellen im Innern des Gerätes reflektiert werden. Die zusätzliche Reflexion der Wellen durch metallene Gefäße kann die Hitze im Inneren des Geräts steigern und es kann sich ein Brand entwickeln. Daher müssen Metallkomponenten, wie z. B. Besteck oder Klammern, unbedingt entfernt werden, bevor Sie Gefäße in die Mikrowelle geben.
Technisch gesehen kann Alufolie in der Mikrowelle verwendet werden, allerdings muss die Oberfläche absolut glatt sein. Sämtliche Falten oder Knicke in der Folie können zur Brandentwicklung in der Mikrowelle führen. Daher sollte Metall jeglicher Art nicht in der Mikrowelle verwendet werden, was auch Alufolie einschließt.
Behälter aus Styropor sind nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet, sofern sie nicht als „mikrowellengeeignet“ gekennzeichnet sind. Sie geben möglicherweise Chemikalien an die Speisen ab, was gesundheitsschädlich sein kann.
Pappe sollte nicht in die Mikrowelle. Karton kann Klebstoffe, Wachse und andere Materialien enthalten, die wenn sie in der Mikrowelle starker Hitze ausgesetzt sind, giftige Ausdünstungen freisetzen können.