Dunstabzugshauben: Kopffrei, Insel, Umluft oder Abluft?

Dunstabzugshaube ist nicht gleich Dunstabzugshaube – entdecken Sie die verschiedenen Funktionsweisen und Bauarten, von der Inselhaube bis zur kopffreien Dunstabzugshaube

Denken Sie beim Begriff „Dunstabzugshaube“ auch direkt an eine Edelstahlvorrichtung, die wie ein schwebender Kamin über dem Kochfeld an der Wand hängt? Tatsächlich sind sogenannte Wandhauben immer noch weit verbreitet – aber längst nicht mehr die einzige Alternative. Freischwebende Inselhauben, sogenannte Kopffreihauben oder integrierte Dunstabzüge im Kochfeld: Inzwischen gibt es in punkto Abzugshaube zahlreiche Innovationen auf dem Markt, die dafür sorgen, dass für jede Küche und jeden Koch das passende Modell verfügbar ist.

Umluft vs. Abluft – zwei Arten von Dunstabzugshaube

Bauknecht Dunstabzugshauben mit Abluft sind extrem effektiv, da sie 100 % aller Gerüche entfernen. Es ist jedoch ein Durchlass nach draußen erforderlich, um die angesaugte Luft abzuleiten. Dunstabzugshauben mit Umluft ermöglichen es hingegen, Gerüche und Dämpfe zu recyceln und als saubere Luft zurück in die Küchenumgebung abzugeben. Darüber hinaus lassen sie sich beliebig im Raum platzieren.

Von „kopffrei“ bis „Insel“: Auf die Bauform kommt es an

Neben den grundsätzlichen Betriebsarten gibt es aber auch noch verschiedene Typen von Dunstabzugshauben, die sich vor allem in ihrer Bauweise unterscheiden.

Wandhauben / Kaminhauben

Wandhauben bzw. Kaminhauben sind die klassische Form der Dunstabzugshaube: Diese Variante wird an der Wand angebracht und erinnert in ihrer typischen Form an einen Kamin. Wer das altmodische Design aus Edelstahl ablehnt, für den gibt es gute Neuigkeiten: Die Wandhaube existiert inzwischen in diversen Varianten, darunter auch welche, die mit Glas oder anderen Materialien hergestellt werden. Es gibt sie sowohl mit Umluft- als auch mit Abluftbetrieb. Eine besonders beliebte Variante der Wandhaube ist die kopffreie Abzugshaube.

Kopffreie Dunstabzugshauben

Seit geraumer Zeit gibt es Dunstabzugshauben kopffrei – heißt: Sie werden senkrecht oder in einem Schrägwinkel über dem Kochfeld an der Wand angebracht und deshalb auch als Schräghaube bezeichnet. Der Name ist Programm: Durch die Art der Anbringung stoßen sich auch hochgewachsene Hobbyköche an der Kopffreihaube nicht mehr den Kopf. Unter ergonomischen Gesichtspunkten sind kopffreie Dunstabzugshauben deshalb besonders empfehlenswert. Doch auch optisch machen kopffreie Dunstabzugshauben einiges her. Das elegante Design der Schräghaube fügt sich nahtlos in eine moderne Küchengestaltung ein und wird deshalb von Innenarchitekten zunehmend bevorzugt.

Inselhauben

Inselhauben eignen sich in erster Linie für sehr große Küchen. Sie werden über Kochinseln freischwebend an der Decke angebracht. Eine Alternative zur Inselhaube ist die sogenannte versenkbare Dunstabzugshaube: Sie wird in der Decke über dem Kochfeld versenkt und lässt sich ferngesteuert ein- und ausfahren. Beide Varianten sollten schon bei der Küchenplanung berücksichtigt werden.

Unterbauhaube

Wer wenig Platz in der Küche hat, kann auf eine Unterbau-Dunstabzugshaube zurückgreifen. Sie wird direkt in einen Oberschrank integriert, der sich oberhalb des Kochfeldes befindet. Dabei bleibt der Platz im Küchenschrank frei als Stauraum verfügbar.

Flachschirm-Teleskophauben

Im Hängeschrank eingebaut sieht man von Flachschirmhauben nur die schmale Auszugsblende. Bei Bedarf wird diese Haube über dem Kochfeld ausgezogen.
Da der Großteil der Haube im Hängeschrank verschwindet, ist es empfehlenswert eine Flachschirmhaube mit geringen Maßen zu wählen. Dann kann man noch ein Gewürzregal im Oberschrank realisieren.

Muldenlüfter

Der Muldenlüfter, ein Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug. Perfekt für alle, die sich in der Küche mehr Platz auf Kopfhöhe wünschen, ohne auf einen leistungsstarken Wrasenabzug verzichten zu wollen.

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Welche Dunstabzugshaube ist die beste für Sie?

Welche Variante sich für welchen Haushalt eignet, hängt unterm Strich von den Bedingungen vor Ort ab. In einer Mietwohnung lässt sich eine Dunstabzugshaube mit Umluft auch nachträglich ohne Probleme installieren. Wer dagegen einen Hausbau plant, kann sich überlegen, von vornherein eine Dunstabzugshaube mit Abluft einzukalkulieren. Bauknecht Dunstabzugshauben können alle sowohl mit Abluft als auch mit Umluft betrieben werden.

Je breiter die Haube ist, desto weniger Kochdunst kann an der Haube vorbeiströmen. Daher gibt es Hauben in verschiedenen Breiten und Bauformen.

Was gilt es zu beachten?

Berücksichtigen sollten Sie in jedem Fall die sogenannte Abluftleistung: Je größer der Raum, die von Gerüchen, Fett und Dünsten gereinigt werden soll, desto stärker muss die Luftleistung (auch Gebläseleistung) ausfallen. Als Faustregel gilt: In einer Stunde sollte das gesamte Luftvolumen der Küche etwa sechs- bis zwölfmal umgewälzt werden. Um die perfekte Abluftleistung für Ihre Küche zu ermitteln, multiplizieren Sie also die Größe Ihrer Küche in Kubikmetern mit einem Wert zwischen sechs und zwölf. In der Gerätebeschreibung finden Sie dann Angaben dazu, welche Luftmenge (in Kubikmetern) die Abzugshaube pro Stunde effektiv filtern kann, und können so die passende Abzugshaube finden.

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